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                                                        北京青年報:我們不要成為「絕鱟」的一代人

                                                        本文由:刘嘉禧 编辑 2019年07月12日 12:00 新政策4100 ℃

                                                        【刘德华与空姐合影】

                                                        就是這樣一種名不見經傳的食物π,現在卻被人大肆鼓吹具有「催奶通乳」、「清熱解毒」之類的種種「食補」功能↑。由於人們爭相食鱟﹡﹡,甚至形成了一個不健康、沒有規範的全民市場⊙☆∟。隨着資源越來越稀缺♂◇,鱟在餐飲市場也水漲船高∴。儘管中華鱟被廣西、廣東、福建列為重點保護動物☆♀,禁止任何單位或個人非法捕殺、收購、加工攜帶┊∟,但倒賣、捕殺中華鱟的消息依然層出不窮◇⌒π。

                                                        法制時代∵﹡♀,要想讓中華鱟、禾花雀等不再淪為盤中餐↑┊〇,必須運用法律利劍斬斷利益鏈↑☆△。揆諸《中華人民共和國野生動物保護法》《中華人民共和國水生野生動物保護實施條例》⌒∵,相關規定可謂應有盡有﹡,但有法可依之後♂,能否做到有法必依∴⌒□,卻依然任重而道遠♂┊⊿。

                                                        然而☆♀△,曾經遍布中國南方沿海的中華鱟△,而今竟然走到了「瀕危」的境地▽。這樣的轉折┊∴∵,始於上世紀90年代┊。

                                                        鱟是一種古老的海洋生物∟,早在3億多年前的泥盆紀就生活在地球上♂∟,至今仍保持其形態∴,堪稱海洋里的遠古遺民⊿◇∟,它與三葉蟲是同一個期紀的動物┊?,比恐龍的歷史還要久遠◇。不同的是∟⌒┊,恐龍早已滅絕▽⊙,而對環境有超強的適應能力的鱟⌒﹡♂,頑強地經受住了多次物種大滅絕的考驗∟□π,繁衍至今﹡∵。雖經數億年的滄桑之變♂,但該物種依然如故⌒,變化甚微□,有「生物活化石」之稱⊙♂⊙。

                                                        鱟有很高的藥用價值☆⊿⌒,它的肉、殼、尾皆可入葯⌒。尤其是鱟的血液┊∵□,因含有銅離子⊿,是藍色的◇。更神奇的是?,鱟血的變形細胞中含有凝固蛋白原♀△,遇到細菌內毒素會發生反應∵∵。從這種藍色血液中提取的「鱟試劑」□π,可以準確、快速地檢測人體內部組織和藥品等是否被細菌污染♂?,因而廣泛應用於醫學領域⊿⊙。上世紀90年代△⊿﹡,鱟試劑引入中國⌒∟∟,鱟試劑廠大量湧現⊿┊,市場對鱟血的巨大需求催生了對中華鱟的大量捕撈?♂。

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                                                        僅僅為醫學「獻身」□♂┊,鱟並不至於面臨滅頂之災♂。鱟在取完血之後〇△,國外通常放回海里﹡☆﹡。但在有食鱟傳統的中國π,大多又作為食物被賣到市場▽⊿。鱟被作為食物雖古已有之π,但沿海人民只是「偶食鱟」⌒∵,並非常規的飲食習慣↑。而且∵⌒〇,成年鱟無毒可以食用☆﹡,幼鱟無論煮熟或烤熟吃均會中毒↑,嚴重者會導致死亡△。

                                                        中華鱟(音[hòu])⊿↑,「瀕危」了〇□。前不久▽π,在世界自然保護聯盟(IUCN)紅色名錄里∴┊◇,中華鱟的等級從原本的數據缺乏(DD)∟□,更新為瀕危(EN)↑。這意味着「在可預見的不久將來♂,其野生狀態下滅絕的概率高」♀。

                                                        「每一個物種的消失┊,都是人類走向孤獨的腳步⊿▽⊿。」依法嚴懲之外△┊,亦需幫助人們認清人慾饕餮之害△。人們常說▽,動物是大自然留給人類的無價之寶⊿,是人類的好朋友△△﹡,它們的生衍死滅與我們人類的生活密切相關?π↑。作為生長於文明社會的現代人﹡〇,又怎可悖逆上天好生之德ππ▽,為了一己饕餮之欲♂,狠心殺戮無辜生靈呢┊? 為了避免會成為「絕鱟」的一代人◇,就不要再抓它煲湯了∵。

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                                                        鱟的遭遇並非個例∴⌒。一年多前△∴∴,世界自然保護聯盟將黃胸鵐(俗稱禾花雀)的評級從「瀕危」升級為「極危」♀π☆,距離下一級「野外滅絕」只剩一步之遙▽。而15年前◇,黃胸鵐還屬於「無危」狀態♀。世界自然保護聯盟稱∴⌒,中國部分地區為食用而過度捕獵黃胸鵐是其數量迅速減少的主因?。

                                                        ( 郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。 )

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